胡萝卜瘦肉粥(辅食)的家常做法
宝宝8个月大了,长牙齿了,开始可以给他吃较稠的、烂烂的稀饭了。今天小编给大家分享一道胡萝卜瘦肉粥(辅食)。
操作方法
(01)胡萝卜的准备:取1小块胡萝卜,去皮,将胡萝卜清洗一下,先搓丝,再将搓好的丝切成小碎块,不要剁成泥了(宝宝长牙了,还是比较喜欢有颗粒感的食物);
(02)瘦肉的准备:取1小块瘦肉,清洗干净,将瘦肉剁成泥;也可以放到辅食机里搅烂;给宝宝吃的最好不要买现成的肉泥,自己做才会更卫生;
(03)粥米的准备:粥米适量即可,淘洗干净;因为是专门给宝宝做的,用量不用太多;要将粥米换成小米、黑米也可以;
(04)炒胡萝卜:在锅里下入少量的橄榄油,将胡萝卜下锅炒到变色;宝宝过了6个月之后,可以补充一些植物油;
(05)炖煮的准备:将洗好的粥米、处理好的瘦肉泥和胡萝卜碎放入炖罐里,加入适量的水,再盖上盖子;
(06)炖煮:往电炖锅里加入适量的水,水最好的是烧开的,可以缩短炖煮的时间;将炖罐放入锅里,盖上盖子,调到“高火”档,开始炖煮;
(07)大约炖煮1-2个小时,就完成了!炖煮的过程中,要不时坚持一下炖锅里的水是否需要再添加,避免电炖锅炒坏了。
特别提示
给小孩子吃的东西要特别注意卫生问题。