下奶食谱大全

生下宝宝后，新妈妈要做的就是哺乳了，母乳喂养的好处有很多，但是奶水不足怎么办？产后吃什么下奶呢？

操作方法

（01）通草鲫鱼汤　　营养：通草有通乳汁的作用，通草与消肿利水，通乳的鲫鱼，豆芽一起煮汤菜，具有温中下气，利水通乳的作用，可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。　　用料：鲜鲫鱼1条，黑豆芽30克，通草3克，盐适量。　　做法：将鲫鱼处理后清洗干净，黑豆芽洗净。　　锅置火上，加入适量清水，放上鱼，用小火炖煮15分钟。　　加上豆芽，通草，精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽，通草，即可吃鱼喝汤。

（02）冬瓜猪蹄煲　　营养：猪蹄美容，通乳，冬瓜利水消肿下乳，此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。　　用料：猪蹄1只，冬瓜200克，果脯适量，盐适量。　　做法：将猪蹄洗净，斩块，冬瓜连皮切块，果脯洗净。　 煲内烧水至滚后，放入猪蹄滚去表面血清，倒出用清水洗净。　 将氽烫后的猪蹄放入砂锅中，加适量清水，用大火煲开后，放入冬瓜，果脯，老姜，转小火煲2个小时，加盐即可。

（03）乌鸡香菇汤　　营养：此汤可补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳，适用于产后缺乳的新妈妈。　　用料：乌鸡1只，干香菇50克，枸杞少许，料酒，食盐各适量。　　做法：乌鸡宰杀后，去毛去内脏洗净，香菇泡发洗净，枸杞洗净备用。　　沙锅加入适量的清水，加生姜片煮开，放上乌鸡。　　加料酒，大葱，枸杞，香菇用小火炖煮至酥烂，加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

（04）三鲜汤　　此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。　　原料：　　水发海参50克，鸡脯肉（公鸡）50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。　　制作：　　将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。　　锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。

（05）木瓜煲鳅鱼汤　　原料：　　木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。[2]　　制作：　　将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。　　把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。　　将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。　　将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。　　把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。