如何在家做排骨香菇粉好吃？

排骨香菇粉是一道大家经常能够吃到的粉干，那如何在家做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱，别买太多；（4）粉干，请选择当地最好吃的粉干。

（02）食材处理（1）锅中放水，待水开，把排骨放进去烫一分钟，捞出沥干。（2）香菇洗净切片；（3）葱切成葱花；（4）白菜洗净，杆叶分离。

（03）将烫好的排骨和切好的香菇倒入紫砂锅中熬制4个小时。

（04）锅中放水，待水开将粉干和白菜放入，烫五分钟。

（05）将烫好的粉干和白菜，取出倒入凉白开中浸泡10分钟，取出沥干。

（06）待汤煮的时间还剩下0.5小时加入1勺盐，1勺的味精。

（07）待汤煮好，用碗盛出，加入沥干的粉干和白菜。撒上葱花，滴上几滴香油。

（08）一道美味可口的排骨香菇粉就做好了。