披萨怎么做的

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。下面我就来讲教大家怎样做披萨

操作方法

（01）首先我们将准备好的发酵粉放到温水中，鲜牛奶也可以，这里用的温水。为了加快发酵的速度，我们加入一些白糖进去搅拌，搅拌好以后放在一边备用

（02）然后我们将面粉中加入一点盐进行搅拌

（03）接着将刚刚准备好的发酵水倒进面粉中再次搅拌，如果水分太多就加一点面粉进去，搅拌5分钟后，就用手搓揉面粉让它更快发酵，最后形成团状

（04）我们将揉好的面团，放到披萨盘中，放之前最好再盘中撒一层油，防止粘锅。面团放入后，用手从面团的中间打开，摊到披萨盘中，摊开后我们用手将面团压成中间薄，边缘厚的状态。放置20分钟后，就可发酵成原先一倍

（05）然后在发好的面饼上撒上一层奶酪，奶酪上加上一层番茄酱，并用刷子刷均匀。刷均匀后在加上培根辣椒等自己喜欢的食材，最后再撒一层厚厚的奶酪就行了

（06）我们将做好的披萨放入烤箱，温度为150度，上下同时烘烤20分钟。20分钟后就可以将披萨取出，用刀切成小块后就可以食用了