鸡蛋灌饼怎么弄

鸡蛋灌饼是一种美味、营养又好做的早餐。
下面为大家分享如何做鸡蛋灌饼。

操作方法

（01）水加入适量盐，分次倒入面粉中。

（02）将面揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置半小时。

（03）将醒好的面分成均匀的小面团。

（04）将小面团赶成长条状，并在面皮表面均匀地抹上一层油。

（05）将面皮卷起来。

（06）竖起并压扁，然后擀成薄饼。

（07）将饼放入油锅，中间鼓起时扎一个洞。

（08）将鸡蛋液灌入后翻面煎。

（09）饼出锅后卷入生菜、火腿等自己喜欢的食材，抹上辣酱或甜面酱等自己喜欢的酱料。

（10）美味的鸡蛋灌饼就大功告成啦。