蜂蜜桃子颜色淡雅,味道清甜,是夏日里解暑又解馋的甜品,快来做一杯吧。
操作方法
(01)把食材准备好。桃子不要买熟透的,要硬一点的。
(02)把蜂蜜倒入70度左右的温开水中,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时。
(03)把桃子的皮削掉,跟削苹果皮的方法一样。
(04)将桃子去核后切成小块。
(05)锅内烧水,水开后放入桃子块。
(06)煮至桃子开锅后,放入适量冰糖。
(07)熬煮的过程中,将浮沫舀出扔掉,待冰糖全部融化后,桃子块也熟了,就可以关火。
(08)把熬煮好的桃子水加入冷藏好的蜂蜜水中,比例为1:1就可以。如果是招待客人,最好是放上切好的未去皮的桃子粒或者心形,使颜色更好看。