家常菜：蒜香炸鸡翅

世界上几乎没人能抗拒油炸食品的诱惑，油炸鸡翅完全成了鸡翅中的霸主，有句话说我在人民广场吃着炸鸡，现在让我们来学学蒜香炸鸡翅的做法。

操作方法

（01）将姜、葱、蒜切好。

（02）用小刀将鸡翅划几个小口，用料酒、姜、盐腌制半小时。

（03）将腌制好的鸡翅放入生粉中，沾满生粉后放入打好的鸡蛋中，重复一次后再沾取面包糠。

（04）锅中倒入适量植物油，温度适合后倒入准备好的姜、蒜。

（05）将鸡翅倒入进行油炸。

（06）炸好后起锅加入葱花。