早餐店经营的技巧

要想早餐经营的好，也是讲究经营技巧的，下面是小编经营早点的一些心德，希望对大家有所帮助！

操作方法

（01）选址：早餐店选址也是很重要的，首先要多方面考察，人流量很重要，一般商业区附近人流量比较多，还有周边小区的人流量集中的话也是很不错的！

（02）营业时间：经营早餐尽量要早，随着生活节奏的加快，上班的人比较多，还有锻炼的人，早开说明你的一切准备工作都做好了，自然会吸引很多的顾客，时间长了大家就习惯了在你这里消费，这样你的生意也就越做越好！

（03）早餐特殊：早餐也是一天中重要的一餐，如果你的早餐种类繁多，可以满足不同人的口味，这样也会吸引很多顾客，增加早餐的种类也是经营好早餐重要的一个部分！

（04）味美：美味可口的早餐也是吸引消费者原因之一，随着生活节奏的加快，上班族基本不会再家里做早餐，不然上班就来不及了，如果你家的早餐味道很好，那么消费者也就愿意在你家消费，这样就有稳定的客户群体了！

（05）价格优势：物美价廉是消费者的最爱心理，如果你的早餐能做到既实惠价钱又吸引人，那么你的客流量肯定是多于其他家的，那不用说经营起来毫不费力了！

（06）早餐店的多种经营：早餐店可以早上经营早点，中午和晚上经营主食类的，因为你给的租金是整天，不是只给早餐时间的租金，所以充分利用早餐店的空间时间，早上经营早点，中午晚上经营主食，这样既不浪费早餐以外的时间，又能提高营业额！

（07）服务态度：要想有长期稳定的客户群体，那么你的服务一定要好，谁都不愿意跟服务态度不好的商家打交道，和气生财，所以服务是重点，服务种好了，生意自然就好了！

（08）推广：可以借助消费者的口碑推广，可以准备一些宣传单页，来消费过的客户可以搞一些活动，饭消费多少以上有什么活动类的，或者自己吃的好可以推荐朋友来品尝，一传十，十传百，自己也可以发发宣传单，这样知名度打开了，生意自然红红火火！