四川香肠的家常做法 趣知站 小吃甜点 2.18W 大中小设置文字大小 在四川,香肠是每年过年必不可少的食物,不仅十分好吃还带着浓浓的“年味”,在这里简单的教教大家四川香肠的做法。操作方法(01)将买回来的猪肉洗干净,并晾干水分。(02)把猪肉切成像小指头那么粗一根根的肉条。(03)然后放入川味香肠佐料,再依照个人的口味放入花椒,辣椒面,白酒等,并且码味两个小时以上。(04)把码好味的猪肉灌进猪小肠内,放在通风处,晾干水份,至少等待15天左右,才算完成。 TAG标签:香肠 家常 四川 #