土家酱香饼的做法

土家酱香饼是土家族的特色，在家怎么做？

操作方法

（01）面粉加酵母和成面团，发酵到两倍大。

（02）姜切碎。

（03）茴香洗净切碎。

（04）木耳干跑法后洗净切碎。

（05）鸡蛋蛋清蛋黄分开，炒熟。

（06）把准备好的材料放在一起，加油，搅拌均匀，加盐和香油拌匀。

（07）把馅料拌好。

（08）发酵好的面团揉匀后分小块。

（09）擀成面皮。

（10）放入适量馅料。

（11）包好，压扁。

（12）放入电饼铛中。

（13）启动馅饼档位，等待完成。

（14）中间可以进行翻面，保证两面都熟。

（15）煎好后即可食用。