网红冰花煎饺的做法 趣知站 小吃甜点 8.62K 大中小设置文字大小 工具/材料 猪肉,韭菜,面粉,豆瓣酱,花椒,十三香,葱姜蒜,油, 操作方法 新鲜猪肉洗净,剁成肉馅,装盘备用。 韭菜洗净,切成末。 将猪肉,韭菜,生抽,味精,花椒,豆瓣酱,十三香,葱姜蒜混合均匀。 然后我们向面粉中加水,和成剂状,等10分钟,再将其揉成面团。 将面团揉成条状,用刀切成剂子,再用擀面棒将剂子擀成面皮。 陷少许放在皮上,皮对折,两个手一起在皮的末端使劲一捏,饺子就ok了。 锅中放油,8分热时放入饺子。 2分钟后,加淀粉水适量,盖上盖子焖5分钟,起锅。 TAG标签:网红 冰花 #