海兔子的做法

今儿逛菜市场，发现海鲜档有卖海兔子的，特新鲜，我就买了两斤，想到在青岛吃的香麻海兔子，就要流口水，今天自己试一试，发现味道超级棒！！！一起来学吧！

操作方法

（01）将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。

（02）倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。

（03）下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。

（04）这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘

（05）来两张成品图