教你做肉饼蒸鸡蛋

肉饼蒸鸡蛋 非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊

食材明细

（01）猪肉50克鸡蛋一个盐适量

制作步骤

（01）1.  鸡蛋中加少许盐，打匀。2.  加入150克水搅匀后过筛，静置备用。3.  猪肉剁碎，加少许盐和淀粉搅拌均匀。4.  将搅拌好的猪肉泥铺在小瓷盅底部。5.  放在蒸锅里，大火蒸5分钟。6.  再打开盖子，关火，将肉饼表面的浮沫去掉。7.  将鸡蛋液筛入。8.  盖好盖子，大火蒸20分钟即可。