白豌豆怎么吃

最近身边一些朋友咨询小编关于白豌豆怎么吃，今天小编就从网络上收集到了一篇豌豆黄的做法。
豌豆黄是一种民间小吃，后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

操作方法

（01）豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗

（02）豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗

（03）琼脂用温水泡开，将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉

（04）琼脂用温水泡开，将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉

（05）直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火

（06）倒入保鲜盒中刮平表面，放冰箱冷却凝固后切块装盘

特别提示

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