粉耗子的做法

酷暑难耐，搞得人们都没有胃口，做点冷菜吧。于是到市场买了些我们这叫耗子粉的食材，耗子粉是由淀粉熬制而成的，经过凉拌以后爽滑可口，加点黄瓜丝更加清香，是夏季的一道不错凉品。

操作方法

（01）耗子粉冷水侵泡。

（02）耗子粉冷水侵泡。

（03）麻酱适量。

（04）温开水卸开。

（05）大蒜切末。

（06）香菜切末。

（07）黄瓜切丝备用。

（08）耗子粉控水装盘加入黄瓜丝。

（09）加入蒜末。

（10）加入香菜。

（11）加入麻酱，醋 盐。

（12）加入辣椒油拌匀即可。

特别提示

冷藏之后口感更佳。

请选用新鲜食材哦。