黄瓜是一种常见的食材,家人也很喜欢吃,不管是凉拌,烧汤还是生吃,尤其爱吃黄瓜馅水饺。
操作方法
(01)取适量的面粉加水揉成一个光滑的面团
(02)然后取小块用擀面杖擀成饺子皮,也可以去市场购买现成的饺子皮
(03)黄瓜洗净后擦成丝放入容器,加入适量的盐,腌制半小时
(04)然后把黄瓜丝勇气挤干水分,用刀剁一下,也可以不用剁,根据个人喜好
(05)把新鲜猪肉洗净后剁成碎末备用
(06)把挤干的黄瓜丝放入肉末中
(07)调入适量的盐,味精,胡椒粉,生姜粉,少许生抽搅拌均匀,饺子馅就做好了
(08)然后把馅料包进饺子皮即可,这是我煮好的成品是,是不是很有食欲啊。