菠萝好吃皮难削。图方便买了削好皮的菠萝,可吃不完就不新鲜了。干脆自己削皮吧,看起来也不难,只要有个小工具就成。来看看大街小巷的菠萝商贩都是怎么削菠萝的吧。
操作方法
(01)挑选新鲜、颜色金黄的大菠萝。这样的菠萝果肉多,而且果肉成熟了不会酸。
(02)将菠萝放到砧板上,用菜刀削皮。菠萝皮硬,用菜刀削更容易。
(03)准备一把削菠萝皮的专用刀。市场上两元一把就可以买,买回家清洗干净。
(04)将小刀插到菠萝眼两边,夹住菠萝眼。注意要插到菠萝眼根部。
(05)将菠萝眼扯出来。
(06)挨个将菠萝眼扯出来,再将菠萝清洗干净,菠萝就削好了。
(07)将菠萝切成片状,即可开动啦。