怎么削菠萝皮

现在正是大量菠萝上市的好时节，买个菠萝回家尝尝鲜吧，菠萝虽好吃，但是如何剥菠萝皮就是个问题了，接下来小编演示下如何削菠萝皮。

操作方法

（01）先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

（02）不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。

（03）差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

（04）直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

（05）全部大概削完就是这样的。

（06）认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

（07）剔除一排后就是这样的。

（08）以此类推把剩下的继续削完。

（09）然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

（10）再把几等份的菠萝切成丁。

（11）最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

特别提示

使用小刀要小心点哦。