啤酒鸡蛋的做法 趣知站 小吃甜点 1.3W 大中小设置文字大小 啤酒鸡蛋很是美味,做法也是超简单的,今天我们来学习一下吧。操作方法(01)鸡蛋洗净后随凉水下锅,放入适量的盐煮熟后捞出放在凉水中冷却片刻(02)把鸡蛋的外壳剥去(03)在鸡蛋上打上刀口方便入味(04)准备好大料备用(05)把鸡蛋放入油锅中翻炒片刻,调入少许老抽上色,然后倒入一罐啤酒进行焖煮(06)在锅中放入香叶,花椒,茴香,八角等大料,再放上几颗冰糖搅拌均匀(07)再加入少许生抽进行提鲜(08)盖上锅盖进行焖煮,煮制汤汁浓稠,鸡蛋变成酱黄色后即可出锅装盘了 TAG标签:啤酒 鸡蛋 #