怎样凉拌苦菊? 趣知站 小吃甜点 1.82W 大中小设置文字大小 工具/材料 苦菊 蒜、白糖、盐、香油、醋 操作方法 首先将清鲜的苦菊洗干净,然后用盐水浸泡十分钟左右。 与此同时,我们就把大蒜切成末备用。 然后将泡好的苦菊撕成小段,放在一个较大的容器里面。 往容器里面,加入我们之前切好的蒜末,倒入香油,醋以及适当的盐和糖。 搅拌均匀之后,我们的凉拌苦菊就做好了。 特别提示 使用之前一定要把苦菊用盐水浸泡,因为这样可以把苦菊残留的药物给清洗充分。 TAG标签:苦菊 凉拌 #