怎样做大骨头冬瓜汤? 趣知站 汤粥 9.45K 大中小设置文字大小 自己是第一次给女儿做汤,冬瓜多炖了一会儿,有点烂乎,为了是孩子好嚼,大骨头冬瓜汤还是很有营养的,女儿很爱喝,我也是很高兴!呵呵……成就感十足!步骤/方法(01)将大骨头事先煮熟,汤内放葱段和姜片,加少量十三香。(02)冬瓜去皮。(03)将东瓜籽挖掉,切成薄片。(04)将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内,加盖小火慢炖。(05)冬瓜片变透明且烂乎后,加入适量食盐,不宜过咸,以清淡为宜。(06)出锅前加入鸡精和香菜,完成! TAG标签:冬瓜汤 做大 骨头 #