纯牛骨头汤的做法,怎么做 趣知站 汤粥 2.47W 大中小设置文字大小 超市买来的牛边骨,放入料酒,花椒,大料,桂皮,葱,姜,生抽经过2小时左右的熬制,做成牛骨头汤,煮好的牛骨头汤可以加入蔬菜,做成牛骨蔬菜汤,也可以用它来做牛骨汤面。操作方法(01)牛骨清洗干净,切成小块。(02)锅中加水,放入牛骨,中火烧开。(03)牛骨煮开,煮去血水,(04)洗去骨头上的浮沫,将牛骨放入锅中。(05)葱切段,姜切片放入碗中,倒入料酒,生抽,放入花椒,大料,桂皮。(06)碗中辅料倒入锅中。(07)加入适量水,大火烧开,中火炖2小时左右,牛骨汤就做好了。 TAG标签:纯牛 骨头汤 #