红烧鳕鱼的做法 趣知站 家常菜 3.14W 大中小设置文字大小 鳕鱼营养价值高,肉质鲜美,鱼刺极少,特别适合老年人和小孩子食用,但是做好鳕鱼也不是容易的事,下面就来学习一个简单的制作红烧鳕鱼的方法。操作方法(01)将姜、葱、蒜切好。(02)将鱼洗干净去内脏后切片。(03)将鱼肉里加入料酒、酱油、水淀粉、生姜、盐进行腌制。(04)倒入适量植物油,加入生姜、蒜翻炒,出香味后加入腌制好的鱼片。(05)加入酱油,翻炒后再加入一定量的清水,至淹没鱼肉。(06)鱼肉收汁后起锅,可撒上葱花调味。 TAG标签:鳕鱼 红烧 #