家常青椒炒土豆丝的做法
青椒炒土豆丝是一道菜肴,主要是以青椒和土豆为材料制作而成,因制作简单,清淡爽口而受到人们的喜爱!下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
(01)土豆刮除外皮,青椒去蒂和种子清洗干净备用
(02)土豆切成细丝清水浸泡一会儿,青椒同样也切成丝
(03)葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片。浸泡好的土豆丝控干水分备用
(04)热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香,放入土豆丝
(05)把土豆丝翻炒均匀加入适量的盐中小火炒至土豆丝断生
(06)倒入青椒丝继续翻炒使之断生
(07)根据个人口味加入适量的白醋,关火加少许鸡精,点香油调味儿即可出锅
(08)装盘开盘享用美味佳肴吧!