醋泡大蒜的做法

醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，今天我们来教大家怎么做好吃的醋泡大蒜

操作方法

（01）取适量的大蒜，最好是今年的新鲜大蒜，然后切去尾部，剥去表皮，留取一两层表皮备用

（02）然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用

（03）然后放在通风处吹干表面备用

（04）然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻

（05）取适量的陈醋备用，也可以使用米醋

（06）最后把大蒜头放入容器中加入陈醋，淹没大蒜头，一周左右就可以食用了