茄子馅包子的做法

茄子馅包子制作简单，好吃，但是制作茄子馅包子的步骤到底是怎么样的呢？接下来一起去看看吧。

操作方法

（01）将面和好，在等面团排气的时间，咱们可以去准备茄子葱和姜。

（02）将买回来的茄子去皮，洗干净，切碎，将葱和蒜洗干净切碎。将切碎的茄子葱花和 姜末放进一个大碗里，用筷子和匀。

（03）面团排气完毕后，将面团分成大小合适的挤子，用擀面棒将挤子擀平擀薄，并尽量将挤子弄圆一点。

（04）将挤子擀好后，就可以在擀好的皮上放入适量的和匀的茄末，包好即可。

（05）全部包好后，放入锅中蒸好即可。