拔丝芋头的做法

拔丝的菜比较好做，还很好吃~~~芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经； 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

操作方法

（01）芋头去皮切成块。放在锅里油炸。炸完备用。

（02）在锅里放入白糖。开火，在锅里放入少量水，搅拌。会冒比较大的气泡，这时候还要要不停的搅拌。

（03）倒入之前准备好的芋头。放点白芝麻。出锅。

特别提示

熬糖的糖不要着急~差不多了要马上倒入芋头