牛肉怎么炒才好吃 趣知站 家常菜 1.44W 大中小设置文字大小 牛肉含有足够的维生素B6,可增强人体的免疫力,牛肉的脂肪含量比猪肉低,吃了更健康。下面教大家一道小炒牛肉。操作方法(01)牛肉切薄片,加入蛋清、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜丝拌匀腌制15分钟以上。(02)红椒青椒都切成斜段。(03)锅里倒油加热,放下葱姜和干辣椒爆香。(04)放下牛肉片,大火快速翻炒。(05)放入切好的红椒和青椒,继续炒。(06)放入花椒粉翻炒片刻,最后加入盐,糖调味。(07)小炒牛肉做好了。特别提示牛肉和栗子、盐菜、鲶鱼、田螺等食物同食会引起中毒 TAG标签:牛肉 好吃 #