红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做

你吃过红烧肉，有没有吃过红烧冬瓜呢？其实红烧冬瓜做出来跟红烧肉的口感差不多，而且不会腻，那么红烧冬瓜是怎么做出来的呢？

操作方法

（01）冬瓜去皮切成块备用。

（02）热锅加油，把冬瓜块放进去煎，等到冬瓜煎到金黄色以后，可以加入白糖，把冬瓜分到一，把白糖加点油上，等白糖化了以后把冬瓜进行翻炒。

（03）加点盐和抽翻炒，加几勺水，进行闷煮几分钟。

（04）加点耗油和鸡精，开大火进行收汁即可，红烧冬瓜就做出来了。