蒜蓉炒菠菜的做法
菠菜是可以补血的，身体虚弱的人、月经期的妇女，都可以多吃一些菠菜。下面一起来看看蒜蓉炒菠菜的做法。
工具/材料
菠菜、蒜头、花生油、盐
操作方法
01准备好食材：菠菜一斤、蒜头两瓣。
菠菜先切掉根部，再清洗。
因为菠菜的根茎里面藏着很多泥沙。
菠菜至少要清洗三遍，沙子才能清洗干净哦，然后把长的菠菜切成两截。
（家里有小孩和老人的，最好把全部的菠菜切小段再炒哦。）
蒜头切丝。或者剁碎都可以的。
热锅下油，放入蒜头煸香。
把菠菜到下去，快速翻炒，让每一片菠菜都能沾到油。
（炒菠菜可以多放一些花生油。）
然后菠菜差不多炒熟的时候，再放入适量的盐，翻炒均匀。
最后就可以装盆享受新鲜美味的菠菜了。
