煮鸡蛋需要多长时间呢 趣知站 家常菜 1.11W 大中小设置文字大小 鸡蛋具有丰富的蛋白质,吃鸡蛋对人体大有好处,那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢?接下来我来告诉大家。操作方法(01)做水煮鸡蛋之前,先把鸡蛋清洗干净。(02)锅中放入鸡蛋,加上凉水,为了使鸡蛋受热均匀,水要没过鸡蛋。(03)用小火慢慢地煮。如果火大了,鸡蛋急剧受热,容易爆裂。待水煮开,立即盖上锅盖,关火。焖5分钟,待水变温后再捞出鸡蛋,剥壳食用,这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。待水煮开一分钟后关火,盖上锅盖,焖5分钟,待水变温后捞出鸡蛋,剥壳食用。这时吃起来,蛋香气很浓。特别提示鸡蛋 TAG标签:多长时间 鸡蛋 #