为什么要煮粽叶?煮多长时间为最佳

一年一度的端午佳节，粽子又成了购买的热点，很多人喜欢自己动手买食料包粽子，这样更有节日氛围，那么买回来的粽叶要不要煮呢？应该煮多久呢？

操作方法

（01）市面上售卖的粽叶可能是毒粽叶，为了使粽叶颜色鲜艳，而用铜盐浸泡，铜元素明显超标，其对人体健康会造成危害；

（02）粽叶上可能还会有细菌微生物、农药残留等脏东西，简单的只用水洗是洗不掉的；

（03）将粽叶放在热水的锅里，用小火煮十分钟，之后再用流水冲洗一遍；

（04）煮过的粽叶更柔韧，用煮过的粽叶包粽子不仅安全，而且味更香。