瓜片炒肉的家常做法 趣知站 家常菜 2.14W 大中小设置文字大小 黄瓜切片,与肉同炒,只放大蒜和少许生抽、盐调味。成菜有黄瓜的清甜,猪肉的鲜香,特别适合小朋友的口味。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。 工具/材料 黄瓜、猪肉、大蒜、生抽、盐、菜籽油、水淀粉、香油 操作方法 黄瓜削皮后,清水洗净,切成薄片。 猪肉清水洗净后,切成薄片,加入适量生抽、盐、水淀粉、香油搅拌均匀。 大蒜剥皮洗净后,切成薄片。 起锅烧热,下油,下蒜片爆香。 将猪肉片倒入油锅中,迅速滑动,翻炒至变色。 加入黄瓜片翻炒,加适量盐翻炒均匀后出锅。 起锅装盘。 TAG标签:炒肉 瓜片 家常 #