牡蛎煎蛋的做法

想想马上就要到五一了，突然觉得这一年又马上过去一半了，跟妞唏嘘很多事还跟昨天似的呢，可是一扭脸已经出溜一下就过去了，一过了某个年龄段总觉得
时间过得异常的快。于是异常在乎当下，总是希望能多走些地方，多见识一下，希望今年能拍一组逆光照，希望今年能有时间去趟欧洲，总之想法颇多，不过愿望总
是美好的，现实总是残酷的，但愿今年的欧洲行不会泡汤。
话不多说，推荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！

步骤/方法

（01）洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条；

（02）将鸡蛋打入碗中打散待用；

（03）将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中；

（04）放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀；

（05）锅中放油五成热时放入和好的蛋液；

（06）轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可。