醉鹅的做法步骤

很多人都喜欢吃醉鹅这道菜，今天我就来教大家怎么做这道食物。

操作方法

（01）鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。

（02）15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下，用盘子装起来。

（03）把蒜头生姜，放入热油。

（04）把刚才炒了一会的鹅让入热锅，再倒入醉鹅酱，可以在超市买，十分提味。

（05）等二三分钟，锅里冒烟的时候，就可以点火。

（06）等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。 放少许糖进去调味。

（07）最后放葱，可以开吃。