皮皮虾猪肉韭菜馄饨的家常做法
皮皮虾猪肉韭菜馄饨是一道特色美食,味道极其鲜美。主要材料为皮皮虾,猪肉,韭菜,馄饨皮。下面小编就把这道特色美食的做法分享给大家,希望大家喜欢。
操作方法
(01)猪肉选用肥瘦相间的剁成肉泥放入容器中,加花生油,香油,料酒,味极鲜酱油,盐,鸡精用筷子顺一个方向搅拌上劲
(02)冷冻的皮皮虾剪去头部和外壳的两边取虾肉剁碎
(03)把剁碎的皮皮虾肉放入肉馅中搅拌均匀腌制入味
(04)韭菜择去老叶子清洗干净,控干水分切成韭菜末备用
(05)香菜一颗择去老叶子冲洗干净,切成香菜末
(06)把切好的韭菜末放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可
(07)馄饨皮是买的加工好的,馄饨皮两边抹上清水放入足量的馅料卷起捏紧,馄饨包制完成
(08)汤碗中加入香菜末,紫菜,虾皮,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油,浇两汤勺开水馄饨汤调制完毕
(09)锅中加水煮沸下入馄饨煮至漂起并成熟盛入汤碗中即可
(10)根据个人口味加入适量的白胡椒粉,开始享用美味佳肴吧!