家常菜

“爱美之心，人皆有之”，很多女性为了美丽可以不顾一切，但是日常生活中就有这些让你变美丽的东西你注意了吗？步骤/方法（01）番茄：有祛除斑痕，抗皮肤老化，健肤美容的作用。（02）红薯：能减少皮下脂肪，避免人体过度发胖。（03）丝瓜：促进皮肤...

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。操作方法（01）肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净，炒锅内烧热2大...

秋天各种海鲜大量上市，看到好多人买小河虾晒干，我也眼馋了，趁着现在便宜也多买点晒干。自己做的没有任何添加剂，吃着也放心，孩子们吃了还补钙，既可以做汤吃，又可以当零食，这比买的那些零食健康多了，所以大家有时间可以做点吃，其...

炒肉不老的家常做法（01）对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...

夏天都会喝参鸡汤进补，尤其是最热的那几天，因为夏天一般食欲不好饮食清淡，再加上出汗太多，很多人会有发虚的感觉，所以用鸡汤来补身最好。操作方法（01）准备好童子鸡一只、葱姜等辅料（02）一根人参，取一半，用清水浸泡一下，清洗干净后...

山药可是好东西，但是买山药要买对山药。目前我发现有三种山药。1，毛山药，适合烧汤，一煮就烂的那种。2，洋山药，适合炒吃，但是一刮皮后就变色，很讨厌。3，应该也叫洋山药吧，刮皮不变色，很喜欢这个。2和3的区别是细和粗。我发现每次...

小伙伴们可能遇到过这样的问题自己做的牛肉老得都咬不动怎么办好呢放点嫩肉粉下去吧牛肉又会失去本来的口感和风味那么怎样做出鲜嫩的牛肉呢操作方法（01）将牛肉切成片状用刀背认真敲打牛肉破坏其纤维组织然后再切块、炖...

天气开始渐渐转暖，阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意，这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔，心情也跟着美好起来。步骤/方法（01）牛奶在冰箱中冻成牛奶冰（02）草莓洗净后备用（03）白砂糖装小碗中备用（如果用...

做菜讲求的是技巧，菜色的好坏也是影响食欲的一个重要因素。喜欢简单的做法，但也讲求菜的样式。鱿鱼属海产品，很爱吃很爱吃，每次都是直接切成一圈一圈的。想换个方式，切成花状，其实味道也很不错。操作方法（01）准备鱿鱼一只。（02...

喜欢吃海鲜的试试吧操作方法（01）准备好螃蟹（02）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）（03）用废旧牙刷将螃蟹刷干净（04）再把螃蟹盖揭开（05）把身体一分为二（06）切蒜茸（07）将蒜茸撒在...

今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。操作方法（01）将红辣椒清洗干净，切成两半；（02）取几个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净；（03）将金针菇去头，清洗干净，撕成小撮；（04）将金针菇下入锅里，加入适量的水，煮熟后捞出；（05）开火，加入适量的食用油...

西兰花是营养价值颇高的食材，但往往单独煮的时候，又显得太单调，故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬，也不失为一道秀色的菜式，生活中有时候就得有点情趣。操作方法（01）将西兰花、花菜、洗净，沿着花朵状切开备用（02）红萝卜切成条状，蒜头...

金针菇含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质，而且爽滑可口，是大众喜爱的食物之一，今天我们做一道肉沫趴金针菇，味道鲜美，非常好吃。操作方法（01）准备好金针菇、肉沫、盐、酱油、生粉、花生油。（02）把金针菇放在案板，用切菜刀切掉根部...

楼主上班带饭党一枚！煤气灶坏了，只有一个电饭煲~在互联网大海洋的菜谱启发外加辛苦修炼下，积攒了一点点电饭煲的懒人做法，现给小伙伴们分享一款“玉米冬菇瘦肉饭”。操作方法（01）玉米棒弄成玉米粒(小编是懒人，买的时候，直接让...

炖羊排的做法操作方法（01）清炖羊排：将羊排清洗干净，并切好羊排；（02）羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净；（03）调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（橘子皮亦可）可以去膻味，八角、...

猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素，它是造血不可缺少的原料。工作者常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症；儿童常吃猪肝，有利于儿童的智力发育和身体发育。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒...

腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下...

中国的饮食文化是伟大的中华民族用智慧创造的，千百年来不断传承和创造，出现了无数种不同的特色菜。羊肚是指羊肚子的器官，是非常受欢迎得一种食材，含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素...

一起做了7、8个关于培根的菜，这个菜算是比较出挑的，很不错，食材上选择也很简单，一菜一汤，就是一顿晚饭了。最近为了写菜谱，戒了网购，戒了其余的任何事。不过还好，付出还是有收获的。发现了很多很多的小方法，以及做菜比以前有进...

秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，清炒藕丁（01）藕削皮，切成小丁块，（02）红、绿尖椒洗干净，切块备用（03）起火烧开水，藕丁大火煮1分钟，捞起来过冷水（04）另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒...

每逢三月，嫩榆钱是蒸来吃的最妙佳季，小编最偏爱榆钱的清飒之感，吃一口顺爽十足。肯定也有不少吃友在榆树上摘取下来做好食之，本篇来教食客们做“香蒸榆叶”，一同瞧下做法哟。操作方法（01）将取好的嫩榆钱用净水泡一下，将外表沥...

炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃，特别下饭。操作方法（01）茄子洗净切成片。（02）锅下油，油要多点爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比较吸油的。（04）下半碗水，盖上盖子焖煮让茄子微变软身。（05）加入鱼香酱调味。（06）加点糖轻轻拌...

炒鸡心是一道菜肴，主要原料有鸡心，主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了，需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效，而且鸡心也挺好吃的，听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。...

老北京烤鸭已有百年历史，在这里我就不介了，咱们直接说一下制作烤鸭所需工具和材料吧，烤鸭炉（最好是木炭双层的，如有不懂请私聊我）球球.三，二，三，四，七，零，二，二，八，一。鸭勾选择粗壮些的（不要太细）还要准备（片鸭刀和砧板）烤鸭时间最好在...

秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，营养非常丰富，大部分人不是很喜欢吃秋葵，因它种黏糊糊滑溜溜；秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益；还很下饭的可口菜；秋葵还可以清炒或炒肉都很不错，可以试试哦；操作方法（01）用...