冰冻虾子怎么做好吃

很多人觉得冰冻虾子口感不好，但是用好的做法也能做出佳肴。今天就让小编告诉大家几道用冰冻虾子做的好吃又好做的家常虾吧！

操作方法

（01）清蒸虾：1、将冰冻虾放入保鲜室解冻。2、解冻后的虾子放入盘子中，并加入姜片、葱段以及适量料酒。3、放入蒸锅中蒸20分钟即可。

（02）凉拌虾：1、将冰冻虾解冻。2、放入锅中用水焯熟。3、放在碗里加入醋、酱油、盐、辣椒油、花椒油、蒜泥、葱段，然后拌匀。4、最后倒到盘子里即可。

（03）番茄虾：1、将冰冻虾解冻。2、在不粘锅中倒入少量油，加入番茄沙司炒热后加入解冻好的虾。3、翻炒几分钟后加入一定的清水(没过虾即可），盖上锅盖焖10分钟，起锅时加一勺盐。

（04）香辣虾：1、将冰冻虾解冻。2、在锅中加入适量油，然后加入姜蒜翻炒，炒香后加入小米椒。3、加入虾子继续翻炒。放入盐、鸡精、胡椒调味，最后起锅即可。

特别提示

盐和鸡精不可以多放