芦笋百合炒虾仁

芦笋，百合，虾仁，一直都是我个人比较喜欢的食材，不仅营养丰富，口感也非常好。搭配在一起颜值也很高，无意间透露自己是颜值控了，哈哈哈哈！百合是秋季润肺去燥，止咳化痰的佳品，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。但值得注意的是，痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。

操作方法

（01）将所需要的芦笋，百合，虾准备好，芦笋买短一点，比较嫩

（02）备好所需要的盐，料酒，生抽

（03）把虾去壳，加入少许盐，一点淀粉，少许料酒拌匀腌制一会，大概10分钟

（04）芦笋洗干净切成条，百合洗干净后掰成片

（05）锅中放油，倒入百合，翻炒片刻后加入芦笋

（06）倒入适量的清水进锅中，没过食材即可

（07）再将腌制好的虾仁放入锅中

（08）加入少许盐，这道菜以清淡为主，所以盐加一点点就好，下去变色后即可装盘

（09）美味的芦笋百合炒虾仁就完成了！