营养美餐——胡萝卜炒肉
美食厨房,乐在其中,给生活加点料。嗨!大家好,今天给大家带来的是一道营养美味的菜——胡萝卜炒肉,希望大家喜欢。
操作方法
(01)猪肉切成丝,加一点淀粉,抓匀。
(02)胡萝卜切成丝。
(03)青椒切成丝。
(04)葱切成葱花。
(05)锅里加入底油烧热,放入猪肉煸至颜色发白,加入老抽翻炒后盛出备用。
(06)锅里重新加入底油烧热,放入葱花煸香。
(07)接着放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒。
(08)胡萝卜丝和青椒丝熟后,放入炒好的肉丝,略微翻炒好,加入食盐,生抽,然后翻炒使调料均匀入味后即可。
(09)把炒好的菜盛盘上桌,没有鱼香肉丝的甜和辣,蛮适合不喜甜和辣的人吃的。
特别提示
在切好的肉里适当的加一点淀粉,炒出来肉会比较嫩一些。