蚝油嫩豆腐怎么做? 趣知站 家常菜 1.15W 大中小设置文字大小 蚝油嫩豆腐是一道简单又有营养的家常菜。主要材料有嫩豆腐,蚝油等。工具/材料豆腐 1块蚝油 适量鸡蛋 1个大葱 1跟红椒 1个生抽 适量酱油(老抽) 适量操作方法将红辣椒切丁。将大葱切片。将豆腐洗净后切片。将蚝油、生抽、酱油(老抽)混合;混合后加入100ml的水搅拌均匀。 鸡蛋打散。将切片好的豆腐粘匀蛋液。热油5成,放入豆腐,煎至两面微黄。放入葱片,倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖煮一会儿。 最后放入辣椒丁,蚝油嫩豆腐就做好了! TAG标签:嫩豆腐 蚝油 #