莲藕不能和什么一起吃？

藕是大家日常生活中常见的食物之一，有许多人都喜欢吃藕，大家喜欢吃藕的原因是藕吃起来非常美味，并且藕里面有丰富的营养元素，那么你知道藕不能和什么一起吃吗？

操作方法

（01）动物肝脏：藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

（02）大豆：大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

（03）莴苣：莲藕与莴苣一起吃，两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏，降低原有的营养。

（04）菊花：一起吃易致腹泻。

（05）白萝卜：两种食物生食寒性较大。

（06）人参：两种食物的药性相反，不能一起吃。