好吃的家常炖鱼 趣知站 家常菜 2.24W 大中小设置文字大小 工具/材料 草鱼,葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,料酒,陈醋,五花肉,豆腐,宽粉,盐,鸡精,香菜,番茄酱 操作方法 首先,我们将草鱼处理干净,在背部改刀切几下 然后,我们起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒,放入适量的郫县豆瓣酱,番茄酱,炒出红油 接着,我们放入适量的酱油,白糖,加入适量的水,放入草鱼 然后,我们再放入适量的料酒,陈醋,放入五花肉,豆腐,宽粉,加入适量的盐,鸡精调味,中火炖20分钟 最后撒一些葱花,香菜,美味的家常炖鱼就制作完成啦! TAG标签:炖鱼 家常 好吃 #