明太鱼的做法 趣知站 家常菜 1.35W 大中小设置文字大小 明太鱼,是属于鳕鱼科的一种,其肉质白细鲜嫩,清口不腻。刺很少,非常适合老人和孩子食用。这次配的是韩国辣椒酱,与萝卜,豆腐一起红烧的,味道特别醇香鲜美。操作方法(01)准备的食材有,明太鱼,萝卜,豆腐,把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。(02)先把处理好的明太鱼,用油煎一下。(03)倒入些韩国辣椒酱。(04)翻炒一下,再把萝卜,豆腐倒入,一同翻炒一下,倒入适量的热水,开锅后,中火,炖至20分钟左右。(05)出锅前,撒上些葱花,装盘即可。 TAG标签:明太鱼 #