一人食清蒸鲫鱼怎么做? 趣知站 家常菜 2.12W 大中小设置文字大小 工具/材料葱,蒜,姜,青椒,小米辣,花生碎,香菜,花椒油,辣椒油,生抽,醋,蚝油,盐,糖。操作方法鲫鱼正反面及鱼肚内撒一层薄盐。姜切片,鱼身和鱼肚里放1-2片姜片,上锅清蒸7-8分钟,焖2分钟。 红辣椒切碎,姜葱碎末,辣椒油,花椒油,生抽,醋,蚝油,糖,盐和适量清水调配成酱汁。 鱼蒸好戴凉,盛出装盘。撒上花生碎,葱花,香菜,把酱汁浇到鱼上即可。 TAG标签:一人食 清蒸 鲫鱼 #