大米粥养胃还是小米粥养胃

谈到养胃，粥绝对是首选，大伙又该问了，是大米粥更养胃还是小米粥更养胃，下面小编来为您介绍

操作方法

（01）大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效；小米又名粟米，味甘性平，有健脾和养胃的作用，是脾胃虚弱、体虚、食欲不振的营养康复良品

（02）大米相对小米来说性偏凉，所以胃暖胃热的人比较适合喝大米粥用来养胃，但是大米是酸性的，可以在煮粥的时候加一些苏打，这样利于消化，也很好地缓解胃痛

（03）小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用，但小米属热性食物，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的，特别适合产妇和年老体虚的人食用，可以起到健脾开胃的作用

（04）对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品，尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力度最强

（05）从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥

（06）根据以上的说法来看，大米粥和小米粥都有养胃的功效，不同人群可以根据自己的情况选择不同的粥食用，选择合适自己的才是养胃的

（07）除了粥还有其他的食物也能起到养胃的作用，像乌冬面、鸡脯肉、猪肉，牛肉、白鱼、豆腐、纳豆、牛奶、酸奶、煮软的蔬菜，注意不要吃辛辣、刺激性味道的食物、过冷或过热的食物、酒精、咖啡因等