助消化的食物有哪些

食物指可供食用的东西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品，如酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多不同的方式获得食物。下列食品有促进消化作用，我给大家介绍一下。

操作方法

（01）大麦及大麦芽。大麦和麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖酶、尿囊素、蛋白分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

（02）酸奶。酸奶含有牛奶中的所有营养，对于胃肠道乳酸酶缺乏或喝鲜牛奶容易腹泻，可以改变喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可防止抗菌药物使用的菌群失调。有抗癌作用，酸奶温和腹泻，可以预防便秘的老人。

（03）苹果。既能止泻，可清除。其中含有的鞣酸、有机碱等物质融合，果胶含量可吸收毒素。一个简单的对一个轻度腹泻，吃苹果可止泻。苹果中含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，所以有通便的作用。

（04）西红柿。含有丰富的有机酸。西红柿还含有一种特殊的成分——番茄红素，有助消化、利尿，可以帮助消化脂肪在胃，番茄可以抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

（05）橘皮。主要的是挥发油，对消化道的刺激作用之一，可以增加胃液分泌，促进胃肠蠕动。

（06）鸡肫皮。鸡胃的内壁。含有消化酶和胃激素，并增加胃酸分泌能力，促进胃蠕动。

（07）番木瓜。未成熟的番木瓜含有两酶，称为木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶，可分解脂肪的脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。

（08）大白菜。含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘。