炒面如何做不粘锅？怎么做更好吃？

搭配一杯牛奶，营养即美味的早餐！

操作方法

（01）首先将面条煮至8分熟。(锅中水烧开后，下面)

（02）煮好的面条捞出，过冷水，冲洗几遍，直至面条不粘稠。

（03）过好冷水后放在蒸帘上，淋干水份。

（04）淋干后放器具中，加入橄榄油拌均匀

（05）拌均匀后再次放在蒸屉上，晾干。我晾了一夜，晚上睡前煮好的，早上起来炒，正好！

（06）酱牛肉切片，虾洗干净，小青菜洗干净。

（07）起油锅，加入切好的牛肉片煸炒。

（08）炒至变色。

（09）加入鲜虾。

（10）加入料酒。

（11）再加入生抽。

（12）煸炒均匀，至虾熟。(酱牛肉是熟的哈)

（13）再加入煮好并晾干的面条。

（14）加入耗油。

（15）再加入青菜，中小火炒至均匀。

（16）加入白砂糖提鲜，炒至均匀，可以关火。(我没有加盐，可以根据个人口味选择是否需要加盐。)

（17）盛出装盘，早餐来一盘，能量满满一整天。