豆腐乾的知識精選

操作方法準備適量清水，加少許鹽，將豆腐和豆腐乾浸泡在其中，然後將豆腐和豆腐乾，放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水，這樣就可以保存十多天。也可以在水中加入適量鹽，燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下，然後再放入冰箱保...

豆腐乾是用豆腐加工而成，鹹香味美，吃起來有嚼頭，和豬肉炒在一起，別有一番風味。今天就給大家介紹豆腐乾炒肉的做法。操作方法（01）把買回來的豆腐乾洗淨切成薄條。（02）豬五花肉洗淨切成條，蔥切小段、姜切末、蒜切成片。（03）炒鍋放...

豆腐乾有很多種，最喜歡的是薄薄一整片的那種。薄片豆腐乾切絲，與芹菜段一起炒，加點生抽，炒出的豆腐乾絲有了芹菜汁的潤澤，口感更好。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）芹菜切去頭部，清水洗淨後，將嫩莖切成段。...

茭白富含膳食纖維，多種維生素和礦物質，其營養元素特別容易被人體吸收，經常食用茭白，不僅可以消暑解乏，而且可以利膽退黃，將茭白，豆乾兒，裏脊肉這樣燉湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的茭白豆腐乾兒瘦肉湯?希...

豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質操作方法（01）磨漿。先...

豆腐乾清洗表面，切成細條，下沸水中焯水後，撈出瀝乾。拌入姜蒜水、花椒粉、生抽、醋、鹽、辣椒粉、芝麻油後，再澆上煎過的菜籽油，香味撲鼻，佐酒下飯兩相宜。操作方法（01）豆腐乾清水洗淨表面。（02）將豆腐乾切成細條。（03）起鍋燒水，直...

黑豆腐乾炒芹菜，有許多人都吃過，但不同的人做出來的味道有所不同，本人做的此菜，不管是從顏色還是味道上都很不錯，想學的請看操作過程。操作方法（01）芹菜洗淨切成斜條備用。（02）鍋里加適量的水，開火進行燒開，加入切好的芹菜斜條，（切...

工具/材料豆腐乾，蔥，醬油等等操作方法制作好的成品豆腐乾切成厚薄均勻的條狀取適量的大蔥擇洗乾淨後切成蔥絲備用把切好的豆腐乾條根據自己的喜好擺入盤中豆腐乾擺好後把切好的蔥絲放在豆腐乾的上面淋入適量的味極鮮醬...

簡要回答豆腐乾是我們常見的食材，相信經常做飯的朋友都知道，豆製品的品類特別的多，比如：豆腐腦、嫩豆腐、老豆腐、豆腐乾、豆皮等等，每種的口味不同，吃法也大有不相同，唯一相同的大概就是，它們都營養豐富，價格不貴！在我們這裏有...

豆腐乾是豆腐的再加工製品，含有大量的蛋白質、碳水化合物和礦物質，營養豐富，是我們餐桌上常見的食材，今天小編和大家分享豆腐乾的家常做法，希望大家喜歡工具/材料豆乾香蔥鹽操作方法將豆乾洗乾淨，切成絲，香蔥去根，洗乾淨切段...

豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦...

豆腐乾口感不錯，也很營養，吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道五花肉炒豆腐乾，希望大家能喜歡。操作方法（01）將五花肉清洗乾淨，切成細細的條狀；五花肉一定要新鮮纔好吃，可以買肥瘦相間的；（02）豆腐乾的種類有很多種，白色、淺黃...

豆腐乾營養豐富，做法多樣，可炒，可滷，可燉，可涼拌。用脆皮腸與豆腐乾一同入油鍋煎炒，加入辣椒等調味料，炒出來的豆腐乾香辣爽口，硬中帶韌，脆皮腸嚼勁十足，鮮味可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）脆皮腸清洗幹...

家人喜歡吃炒豆腐乾。將厚厚的豆腐乾切成條，倒入油鍋煎炒後放點喜歡的調味料，做起來很簡單。但我覺得單調，每一口都是一個味道，幾口吃下去，嘴裏就發乾。於是，再炒豆腐乾時，我加了點茭白，菜裏有茭白的清香和水份，顯得更滋潤，口感...

豬耳朵的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷，鈉，鉀，硒，維生素和膠原蛋白等營養成分，常吃豬耳朵，不僅可以預防骨質疏鬆，而且可以增進皮膚健康，抗皺，防衰老，將黃瓜，豆腐乾和豬耳朵，涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎...

滷味是人們很喜歡的一種風味美食，在年前，不少家裏會備上一鍋滷水，方便春節來客人時，加工各種滷味製品。這類年貨，最重要的就是那一鍋滷水的製作，它是滷製品是否美味的根源。操作方法（01）主料：豆腐乾輔料：植物油適量、八角1個、...

豆腐乾是把豆腐切成正方形的形狀，然後晾乾，相對於豆腐，就非常地硬，而且很有嚼勁，我們的餐桌上有時候都會出現豆腐乾，那麼豆腐乾怎樣做好吃呢？下面小編教你一個好吃豆腐乾的做法吧。操作方法（01）把瘦肉切成絲，加入鹽、生抽、醬油...

南瓜中除了富含蛋白質，維生素C以及胡蘿蔔素等礦質元素，而且還含有甘露醇，瓜氨酸等活性成分，長吃南瓜，可以排毒養顏，健脾和胃。豆腐乾的營養價值也非常高，將南瓜，豆腐乾，裏脊肉這樣做成湯，特別好喝，今天小編想要和大家分享的是怎...

去超市閒逛，發現豆腐很便宜，別人都半塊半塊的買。我也湊個熱鬧，就買了點回來，炒了一頓，都吃不動，冰箱太滿，又不好再凍，就想起，每年冬天婆婆愛做的醃豆腐乾，早上配粥吃，真的又筋道，又入味。那我也開始做吧。操作方法（01）豆腐一塊。（02...

木耳豆腐乾炒肉片是一道家常菜譜，味道非常不錯很好下飯，現在示範做給大家看看。操作方法（01）木耳泡水洗乾淨切成絲，豆腐也切成絲，薑蓉、蒜米、豆醬、老乾媽醬準備好。（02）把豬肉洗乾淨切成片，然後加薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽...

民以食爲天，很多人都向往吃到美味佳餚，下面小編給大家介紹豆腐乾的做法，保證好吃。操作方法（01）將準備好的食材洗淨，然後將豆腐乾切塊，如圖。（02）再將青椒，紅椒切塊與豆腐乾裝再一個盤子裏，分成幾板塊放置，如圖。（03）然後再將胡蘿蔔...

夏季大家都喜歡吃涼菜，吃過涼拌豆腐乾嗎？知道怎麼做涼拌豆腐乾嗎？下面小編就介紹下自己的做法吧。工具/材料豆腐乾適量香蔥適量花椒油適量生抽豆油適量姜蒜適量青海椒適量清油適量幹海椒面適量一、備料。把姜蒜洗乾淨，然...

前段時間小編很喜歡吃門口的滷豆乾，排隊也要買着吃。時間久了，覺得他家口味弄得特別重，乾脆自己買了豆乾來炒着吃。別說，還真不錯喲~操作方法（01）首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨，放菜板上備用。（02）豆腐乾切絲，青椒切絲，備用...

春天生長的馬蘭頭，清鮮爽口，是很好的拌食材料。步驟/方法（01）1.馬蘭頭摘去枯葉，洗淨泥沙，略汆即盛起，以保持嫩葉青翠鮮豔，瀝乾切碎。（02）2.胡蘿蔔、竹筍、豆腐乾分別切小丁。（03）3.油燒熱。放下豆腐乾、胡蘿蔔、竹筍，加入鹽、糖、...

西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力，所以平日我們應該多吃些西蘭花，今天小編就用西蘭花和豆腐乾涼拌，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量西蘭花、豆...