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孜然的知識精選
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孜然的知識精選
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吃火鍋多下來的肥牛怎麼辦?來一盤孜然肥牛吧
2024-01-08
好多朋友愛吃火鍋,刷火鍋時,肥牛則是必點的,點多了吃不了,怎麼辦?帶回家做一盤孜然肥牛吧,鮮香肥嫩,保你停不了口。操作方法(01)將刷火鍋時剩下的肥牛打包帶回。(02)鍋中放入適量水,加入1小勺料酒。取一小塊生薑,切下生薑皮和少許...
孜然牛肉做法詳細步驟
2019-03-06
孜然牛肉是非常美味的一道菜,就讓小編告訴大家怎麼製作吧。操作方法首先要把準備好的牛裏脊肉切片,然後加鹽,醬油,生抽,料酒拌勻醃製十分鐘。然後再把孜然,辣椒粉,雞精,味精,醬油以及澱粉加少許清水,調成汁備用。在鍋裏面熱油,等...
孜然蟶子的家常做法
2018-08-25
蟶子是海鮮貝類食品,含有豐富的蛋白質和維生素,味道鮮美,營養豐富,具有滋陰補腎之功效,深受大衆的喜愛。蟶子的製作方法很多,小編爲大家介紹的是孜然蟶子的家常做法,口感鹹甜辣適口,肉嫩味鮮,略有燒烤味道,是一道美味佳餚,下面就...
孜然羊肉的家常簡單做法
2024-02-27
孜然羊肉的特點是孜然的香味加上羊肉的味道,香氣怡人,美味可口,下面教你做孜然羊肉。操作方法(01)羊肉切片。(02)加適量雞蛋清,生抽,料酒,生粉抓勻醃製。(03)香菜切段。(04)蔥切段。(05)鍋中放油,七成熱的時候放入羊肉快炸,撈出控油。(06...
孜然魷魚家常做法圖解
2024-02-28
俺如今是在靖江呢,剛從倍兒冷的加拿大一腦袋就扎進了悶熱的靖江,溫差差個小20度也揍算了,連倒時差的機會都不待給的,這麼冷熱交替的,着實讓我凌亂了。靖江的天氣很是讓人無語,那個悶熱,走幾步就嘩嘩流汗,這是不幹活滴情況啊...
孜然牛肉怎麼做?
2017-03-09
操作方法將鮮牛肉切片,倒入食鹽,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,孜然粉和食用油。用手抓勻,然後放置醃製15分鐘。洋蔥切絲,幹辣椒用剪刀剪成小段。熱鍋冷油,下醃製好的牛肉片不斷翻炒至變色即可。將炒牛肉的油倒入一點在鍋底,下洋蔥絲,辣...
怎麼做孜然牛肉?
2017-07-11
工具/材料牛肉300克蒜薹200克大蒜20克幹辣椒10克孜然10克孜然粉10克蠔油15克老抽5克生抽10克料酒10克鹽適量操作方法首先,將準備好的牛肉切成條,再切成塊,切好後裝在碗裏。然後在碗里加入孜然粉、鹽、老抽、料酒,一起攪拌...
怎麼做牙籤牛肉?孜然味的牙籤牛肉做法詳解
2024-01-05
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。牙籤牛肉不僅美觀,實用還方便...
川味孜然羊排更入味
2023-11-13
簡要回答在美食的道路上,每個人都會有自己的喜好和偏好。然而作爲美食家,總歸不會放過每一種口味的美味佳餚。孜然羊排是一道極具川味的美食,是夏季啤酒的標配。這款羊排的味道非常特別,不但入口鮮嫩,同時還有着香味四溢的...
孜然肉片的做法
2024-02-29
孜然肉片操作方法(01)豬頸肉在冰箱凍硬,拿出來用刀片薄片,儘量越薄越好,(因爲豬頸肉的紋理和中間的絲絲肥肉也不能切成太薄,這裏有點顯現刀工)(02)肉片加生抽、料酒、鹽、少許糖拌勻,醃15分鐘(03)醃肉的時候把洋蔥切片(04)鍋裏放油,大...
孜然雞胸肉的家常做法
2020-12-22
雞胸肉味道鮮美,肉質細膩,營養豐富。小編爲大家介紹的孜然雞胸肉的做法,是把醃製後的雞胸肉,用鍋炒熟,再撒上燒烤調味料,口感滑嫩,味香獨特,口味極佳,有一種濃濃的燒烤味道,下面介紹一下做法。工具/材料雞胸肉600克,燒烤調味料30...
孜然魷魚做法
2023-12-30
孜然魷魚做法操作方法(01)魷魚去掉肚子裏的東西,將外衣揭掉,洗乾淨即可。(02)切成魷魚絲。(03)放在碗裏,加入料酒和鹽醃製十分鐘。(04)鍋內放油,下如魷魚絲翻炒,同時加入蠔油、食鹽、辣椒粉、韓國辣醬翻炒均勻,因爲誤把蒸魚豉油當成...
孜然土豆片的做法
2023-12-27
土豆是生活中最常見的一種蔬菜,價格便宜,營養豐富,大人、小孩都愛吃,孜然土豆片就是一道是非常美味的菜,土豆片裏帶着孜然的味道,有着一種天然的香氣。操作方法(01)土豆削皮洗乾淨,切成薄片。(02)把土豆片用清水泡一下,因爲土豆片...
孜然炒肉家常做法圖解
2023-12-29
這道菜是參加宴席的時候,在餐廳裏吃到的,外面吃的時候,配菜是芹菜粒,因爲兒子不喜歡,這次將芹菜改爲他喜歡的青椒,並添加孜然調味,在我的感覺裏,加入孜然的菜餚,無論怎麼吃都美味。荷葉餅,和這道菜是最完美的結合。孜然炒肉的...
炒麪很好吃,加入孜然的炒麪那就是絕配,孜然肉絲炒麪好吃又簡單
2023-11-24
簡要回答炒麪是一種常見的小吃,地區不同炒麪的炒法味道也不同,在外地常年上班的我從小就喜歡吃炒麪,很是懷念家鄉孜然炒麪的味道,下班就嘗試着自己做炒麪,於是就學會了孜然肉絲炒麪,簡單又好學,就分享給大家。孜然肉絲炒麪的...
爆炒孜然雞胗的做法
2023-12-31
爆炒孜然雞胗是一道非常濃香的家常菜,雞胗搭配孜然爆炒,炒出來的成品非常濃香美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)雞胗洗乾淨,切成片,加10克孜然粉,2勺生抽,2勺料酒醃製幾分鐘。(02)開火下油,放蒜米、薑片、幹辣椒...
孜然排骨的做法
2024-02-29
孜然排骨操作方法(01)將排骨洗乾淨去掉血水後,瀝乾水分備用。(02)用雞粉,鹽、薑末,料酒和適量生粉放排骨裏拌勻醃1時。(03)熱鍋下油,油溫7成熱時放入排骨,炸至金黃色,盛出排骨備用。(04)開小火,熱底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的...
香辣孜然脆骨的家常做法,一個人炫了一盤,秒殺路邊攤!
2023-11-09
簡要回答豬脆骨,在超市和菜市場都有得賣,不過比較不多,得碰運氣,咬起來那種咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小編便推薦一款脆骨簡單易做的開胃菜餚--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味濃,富有嚼勁,深層次的味蕾刺激,能增進食慾,特別...
多脆皮孜然年糕怎麼做
2022-10-04
簡要回答脆皮年糕的做法是比較簡單的準備好年糕,孜然粉,熟白芝麻鹽和燒烤辣椒麪,就可以開始製作了。首先將全部食材擺放好之後就可以起鍋燒油,油熱之後下入年糕用小火炸至發黃,並且有些爆裂情況就可以撈出,將年糕繼續回鍋,加...
山藥豆炒着也好吃 再放點孜然那就是燒烤的味道 特別簡單又好吃
2023-11-24
簡要回答山藥,一種生長在山地的植物,它的蔓上結着珠狀芽,葉子長圓形,大小各異。山藥的外皮呈黃色,在煮熟後會變成灰色,皮薄而肉質細膩,不僅口感出衆,而且營養價值也非常豐富。通常,我們會將山藥煮熟後加上糖來享用,但實際上,炒山...
美味孜然牙籤肉
2024-02-24
孜然牙籤肉是一道街邊小吃,酥脆的表皮,配上嫩嫩的豬肉,味道十分鮮美,今天給大傢俱體介紹一下它的做法操作方法(01)取適量的豬裏脊肉洗淨切成塊狀備用,然後放入適量的料酒,胡椒粉,鹽醃製片刻(02)再放入適量的醃製料,然後用手拌勻,大...
教你孜然土豆片的做法
2024-01-04
土豆的做法非常多,對於不喜歡吃辣的朋友們有口福了,今天小編教大家孜然土豆片的做法。操作方法(01)準備好食材,土豆,大蒜,蔥花,孜然粉等,如圖。(02)將土豆去皮洗淨,切成片狀,將澱粉清洗掉,如圖。(03)將大蒜切成碎沫沫狀,如圖。(04)將蔥花...
孜然雞心的做法
2024-01-11
雞心中富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。操作方法(01)雞心清洗乾淨。(02)用開水焯一下。(03)焯好的雞心切成兩半。(04)洋蔥...
孜然土豆怎麼做
2016-10-19
工具/材料土豆,鹽,孜然粉,辣椒粉操作方法首先我們把土豆去皮切成薄片,在涼水裏面沖洗乾淨然後我們在鍋中燒水,水開以後加入一勺鹽,放入土豆片,煮一分鐘撈出過涼,控幹水分接着我們起鍋燒油,油溫五成熱,下入鍋中,開小火,炸至金黃酥...
香辣孜然麪筋做法
2019-12-18
簡要回答香辣孜然麪筋做法:將蔥薑蒜等配料和麪筋切好備用,點火倒油煸炒備好的配料,再倒入切好的麪筋卷,根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麪、孜然,香油等調味料,大火翻炒,炒熟出鍋即可。麪筋是很多人都喜歡吃的一種食...
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